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    大白母豬

    英國大白豬又稱大約克夏,以全身被毛純白、體大而得名。它是在英格蘭約克郡地區育成的。十九世紀五十年代,它還是一種較大型的脂用型豬。大約克夏豬背部肌肉發育良好,大腿豐滿,屠宰率76%,瘦肉率58-63% [1] 。 156日齡可達90千克體重。每增重1千克,消耗飼料2.96千克。尤其是大白豬肉質比長白豬好,產仔比長白豬多,其雜種后代對飼料的要求沒有長白豬高。因此,在蛋白質飼料水平不太高的地方,宜用大約克夏豬作為雜交父本。
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        英國大白豬又稱大約克夏,以全身被毛純白、體大而得名。它是在英格蘭約克郡地區育成的。十九世紀五十年代,它還是一種較大型的脂用型豬。大約克夏豬背部肌肉發育良好,大腿豐滿,屠宰率76%,瘦肉率58-63% [1]  。 156日齡可達90千克體重。每增重1千克,消耗飼料2.96千克。尤其是大白豬肉質比長白豬好,產仔比長白豬多,其雜種后代對飼料的要求沒有長白豬高。因此,在蛋白質飼料水平不太高的地方,宜用大約克夏豬作為雜交父本。

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